En Sant Mateu se encuentra este restaurante que ocupa una casa rural de casi dos siglos, transformada con respeto por su estilo original. En ella, Victoria y Francis recuperan los sabores auténticos con una carta de mercado que renuevan cada temporada, y que invita a disfrutar de los alimentos en su punto exacto. Ensaladas, sopas o carpaccios preceden platos fuertes de carne —Steak Tartar, Chateaubriand o chuletón de ternera a la piedra— o pescado, como calamares rellenos o fritos de pulpo.