La propuesta de Nagai se basa en platos inspirados en Japón, Tailandia, México y el Mediterráneo, pero también sugiere un completo menú japonés tradicional. El establecimiento es el resultado de combinar la pasión por los viajes, el aprendizaje y la comida, creando un espacio singular. Punto de encuentro para amantes de sushi o de la comida fusión, con una carta muy extensa de elaboraciones. También organiza el catering para eventos como bodas, con platos especiales para cada ocasión.