Amparada por la Denominación de Origen Binissalem, en Vins Nadal se cultivan viñas propias y de pequeñas explotaciones de la comarca de las variedades Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Moll y Moscatell, con las que elaboran vinos de autor y varietales. Las viñas más viejas, de hasta sesenta años, se destinan a la elaboración de sus mejores vinos de Crianza y Reserva. Entre sus servicios, mediante cita previa, ofrecen diferentes tipos de visitas guiadas que incluyen cata de vinos y degustación de tapas y platos típicos de la gastronomía mallorquina.