El turismo gastronómico escoge, cada vez con más asiduidad, la capital catalana para deleitarse con sus exquisiteces.
No es para menos. Los mejores chefs y restaurantes se acumulan en Barcelona y alrededores para presentar sus novedades culinarias y sorprender al público asistente. Como resulta muy complicado acceder a toda la oferta, existen ferias gastronómicas que cumplen con las expectativas de los más curiosos culinariamente hablando.
En el mes de junio Tast a la Rambla se convierte en el lugar ideal para comprobar el excelso nivel de los cocineros catalanes. Se trata de un evento celebrado en las Ramblas de Barcelona en el que participan multitud de restaurantes: gracias a la oferta de tapas a precios populares, dan a conocer sus creaciones al público general. Una fiesta en la que también tienen importancia los vinos y cavas locales, así como las actuaciones musicales que amenizan las jornadas.
Por su parte, Mercat de Mercats ofrece exactamente el mismo formato, pero durante el mes de octubre. Durante tres días, la plaza de la Catedral se transforma en una comunión de olores y sabores gracias a que los mejores productos presentes en los mercados locales se trasladan a la calle para reivindicar su calidad. Como consecuencia, se pueden degustar tapas elaboradas por grandes cocineros y catar los mejores vinos en las diferentes casetas habilitadas para la ocasión. Una fórmula revolucionaria cuyo único propósito es acercar a todos los participantes pequeños bocados de placer local.
