Gastronomía
#MeetSofia, un universo gastronómico
BarcelonaEn Barcelona, SOFIA hotel presenta sus restaurantes...
El corazón del vino
BarcelonaVisitar bodegas supone descubrir en primera persona los detalles y secretos de la elaboración del vino. Cerca de Madrid y Barcelona...
El renacer del pan
BarcelonaMaltratado por las dietas, la industria y la vida moderna, resurge el pan de verdad, artesano, tradicional, ecológico o creativo. Una...
La hora del vermut
BarcelonaEn España se come tarde. ¿Por qué? Porque, dejando a un lado el horario laboral, de 12 a 14 horas es el momento ideal para disfrutar de un...
Martín Berasategui. El chef con más ‘garrote’ de la gastronomía española
BarcelonaEnergía, optimismo y tesón. Tres rasgos que le han llevado a obtener 12 estrellas Michelin tras convertir su pasión en su oficio. Y pese a...
Monvínic, enogastronomía
BarcelonaConsiderado “The temple of connoisseurship” según Jancis Robinson, el mejor bar de vinos del mundo por The Wall Street Journal, y uno de...
Territorio de estrellas
BarcelonaLa gastronomía española sigue al alza. Ya son 214 las estrellas Michelin que acumulan diversos restaurantes repartidos por todo el país...
Universo chocolate. ¡Imaginación y calidad al poder!
BarcelonaProcedente de América, este manjar de dioses desembarcó en Europa en el siglo XVI. Y llegó para quedarse, convirtiéndose en un alimento...