La isla puede presumir de una tierra que proporciona una riqueza enológica sin igual, produciendo vinos con marcado carácter propio.
La Denominacion de Origen Pla i Llevan identifica los vinos producidos en las comarcas del Pla i Llevant y agrupa a 19 municipios, entre ellos Algaida, Artà, Campos, Capdepera, Felanitx, Llucmajor y Manacor.
Trece bodegas y 70 viticultores siembran casi 450 hectáreas de viñedo con variedades de uva blanca como Chardonnay, Parellada, Prensal blanco y Giró ros, y de uva tinta como Merlot, Monastrell, Callet, Fogoneu y Gorgollassa. .
Bajo la DO se producen vinos blancos, rosados, tintos y espumosos que expresan el carácter de la tierra de la zona, donde el clima es un factor crucial: típicamente mediterráneo, suave en invierno y muy caluroso en verano, con lluvias concentradas en otoño y primavera y gran influjo del “embat”, viento térmico estival que favorece la maduración de la uva y la saliniza, lo que transmite a los vinos su carácter único y especial.
